สัมผัสประสบการณ์ Afternoon Tea แบบไทยร่วมสมัยที่ The O.S.S. Room ภายใน Jim Thompson Heritage Quarter ห้องน้ำชาสุดพิเศษที่ผสานกลิ่นอายประวัติศาสตร์กับเมนูคาวหวานสร้างสรรค์ และชากว่า 20 ชนิด ให้ทุกการจิ

เมื่อพูดถึงบรรยากาศการจิบชายามบ่าย หลายคนอาจนึกถึงภาพจำแบบคลาสสิก แต่ที่ The O.S.S. Room ห้องน้ำชาสุดพิเศษใจกลางกรุงเทพฯ ภายใน Jim Thompson Heritage Quarter กลับเลือกเล่าเรื่องราวอีกด้านของราชาไหมไทย ผ่านห้องชาในบรรยากาศที่มีความลึกลับที่ชวนให้ผู้มาเยือนสัมผัสทั้งรสชาติและบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

ชื่อ The O.S.S. Room มาจากการอ้างอิงในช่วงเวลาที่ Jim Thompson เคยทำงานให้กับหน่วยข่าวกรองสหรัฐฯ รายละเอียดการตกแต่งจึงเต็มไปด้วยกลิ่นอายของ “Mission Room” เบื้องหลังบรรยากาศที่เงียบสงบของบ้านไทยและสวนร่มรื่นนั้น จึงมีเลเยอร์ของการบอกเล่าเรื่องราวต่างๆแฝงอยู่ ทำให้การนั่งดื่มชาไม่ได้เป็นเพียงเรื่องอาหารและเครื่องดื่ม แต่ยังผูกกับประวัติของผู้ก่อตั้งแบรนด์ 

นอกจากนี้ยังมีเมนูคาว-หวานที่น่าสนใจที่เปิดตัวใหม่คือ Jim’s Mystery Box Grand Tea Experience ไม่ว่าจะเป็น แซนวิชปูพริกเผามายองเนส ที่ใช้ปูม้าคลุกซอสเผ็ดหวานมันต่อด้วย แซนวิชหมูบาร์บีคิวซอส เนื้อคุโรบูตะนุ่ม ๆ เสิร์ฟในบริออช ไฮไลต์อีกอย่างคือ ไก่สะเต๊ะบอล ที่ตีความสตรีตฟู้ดไทยในแบบครอแก็ตชิ้นพอดีคำ และ เมี่ยงคำปลาย่าง ที่ช่วยบาลานซ์รสด้วยความสดชื่นจากสมุนไพรและความกรุบของถั่ว

ฝั่งของหวานก็ออกแบบมาอย่างหลากหลาย ตั้งแต่มัฟฟินลูกมะเดื่อกับคลอตเต็ดครีมและแยมมัลเบอร์รี่, ฟีน็องซีเยเม็ดมะม่วงหิมพานต์, เค้กลิ้นจี่, เมอแรงก์ทาร์ตมะนาวแป้น ไปจนถึง ขนมไทย ผกากรอง” และ มาการองส้มซ่า ที่ใส่ลูกเล่นแบบ Local Twist อีกทางเลือกที่ทางร้านจัดมาให้ก็คือ Jim’s Pinto ที่เสิร์ฟของว่างและของหวานในปิ่นโตโลหะ ชวนให้นึกถึงความเป็นไทย โดยทั้งสองเซตสามารถจับคู่กับชาหลากหลายกว่า 20 ชนิด ทั้งชาไทยและชานำเข้า รวมถึงซิกเนเจอร์เบลนด์อย่าง Jim Thompson Exclusive Blend ที่ใช้ชาเขียวผสานกลิ่นลิ้นจี่และใบหม่อน ให้โทนฟลอรัลหอมหวาน ซึ่งช่วยเชื่อมโยงกับธีม Afternoon Tea แบบไทยร่วมสมัย

The O.S.S. Room ไม่ใช่เพียงห้องชา แต่เป็นสเปซที่เล่าเรื่องราวของ Jim Thompson ที่แตกต่างจากการทำ Afternoon Tea แบบโรงแรมหรูทั่วไป สำหรับใครที่อยากลองประสบการณ์ Afternoon Tea ที่ไม่จำเจ The O.S.S. Room อาจเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจในกรุงเทพฯ

เวลาให้บริการ: ทุกวัน 12:00–17:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 16:00 น.)
 สำรองที่นั่ง: โทร. 063-273-0719
 เว็บไซต์: Jim Thompson Restaurant – The O.S.S. Room
 Facebook: The O.S.S Room
 Instagram: @theoss.bangkok