KANORI THE FIFTH สาขาใหม่ที่สยามพารากอน กับ 5 แฮนด์โรลโอมากาเสะสุดพรีเมียม และบรรยากาศ Luxury Cozy ที่ชวนให้กลับมาซ้ำ
ร้าน “KAYAKI” ภายใต้คอนเซ็ปต์ YAKIZAKANA-ย่างปลา สไตล์ญี่ปุ่น เจ้าแรกที่ตอบโจทย์สายปิ้ง-ย่างของคนรักสุขภาพ โดยคัดวัตถุดิบเกรดซาซิมิระดับพรีเมียม
MAGURO เร่งเพิ่มยอดขายกลางปี เปิดแผนขยายสาขาสองแบรนด์เรือธง Hitori Shabu-Tonkatsu AOKI พร้อมส่งแคมเปญฉลองครบรอบ 10 ปี ร้านมากุโระ ปลุกความเชื่อมั่นผู้บริโภค พร้อมเติบโตสวนกระแสธุรกิจร้านอาหารหดตัว
‘ดาต้าเซ็ต’เจาะอินไซต์อาหารญี่ปุ่น พบ “ซูชิ” ยังคงครองแชมป์เมนูยอดนิยมของคนไทย ขณะที่ช่วงราคาต่อมื้อที่ชาวโซเชียลยอมจ่ายมาไม่เกิน 500 บาท ที่สำคัญต้องอร่อยมีคุณภาพ
ซูเปอร์มาร์เก็ตและฟู้ดฮอลล์ ‘มิตซูโคชิ เดปาจิกะ’ คว้าตราสัญลักษณ์ Japanese Food Supporter จากเจโทร กรุงเทพฯ กลยุทธ์ย้ำวัตถุดิบพรีเมียมเจาะตลาดไทยรับปี67 ส่งออกสินค้าเกษตรมาไทยกว่า 1.3 หมื่นล.โต 23%
KANEKO HANNOSUKE ร้านข้าวหน้าเทมปุระระดับพรีเมี่ยมจากโตเกียว ปักหมุดแห่งแรกในไทย One Bangkok ใช้กลยุทธ์ ‘สูตรลับต้นตำรับ’ เจาะลูกค้าคนไทยไม่ต้องบินไกลไปญี่ปุ่น
“โออิชิ” เดินหน้าสู่ปีที่ 25 ย้ำตำแหน่งเจ้าตำรับอาหารญี่ปุ่น ร่วม 10 ยอดเชฟแนวหน้าของไทย จัดใหญ่แคมเปญพิเศษ ทำตลาดผ่านประสบการณ์มาพร้อมเซอร์ไพรส์เมนูใหม่ตลอดทั้งปี
มูลค่าหุ้นร้านซูชิสายพานเจ้าดังของญี่ปุ่นหล่นวูบ 1.68 หมื่นล้านเยน จากเหตุวัยรุ่นทำพฤติกรรมไม่เหมาะสมเลียปากขวดซอสโชยุกลางร้าน