หลังปั้นแบรนด์มา 3 ปี Koriko ไม่ได้มองแค่การขายสาหร่าย แต่กำลังหาวิธีทำให้แบรนด์เข้าไปอยู่ในชีวิตประจำวันของคนรุ่นใหม่
ถ้าวันนี้นึกอยากกินสาหร่ายเป็นขนมเล่นๆ สักห่อ หลายคนก็น่าจะมีแบรนด์ที่คุ้นเคยอยู่ในใจกันแล้ว เพราะตลาดสาหร่ายในไทยมีเจ้าตลาดที่อยู่มานานหลายสิบปี
แต่สำหรับ Koriko แบรนด์สาหร่ายภายใต้ TS Food กลับไม่ได้มองโจทย์แค่ว่า จะทำอย่างไรให้เข้าไปแย่งส่วนแบ่งตลาด แต่กำลังคิดไปไกลกว่านั้นว่า ทำอย่างไรให้สาหร่ายของพวกเขา เข้าไปอยู่ในไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น
คุณกาญจนา ตั้งปกรณ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทีเอส เซลล์ แอนด์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (TSS) ซึ่งดูแลด้านการตลาดและการจัดจำหน่ายของ Koriko บอกว่า เป้าหมายของแบรนด์คือการขยับจากการเป็นแค่ "แบรนด์สาหร่าย" ไปสู่แบรนด์ที่อยู่ในชีวิตประจำวันของผู้บริโภค
เพราะฉะนั้น สิ่งที่ต้องคิดจึงไม่ได้มีแค่เรื่องตัวสินค้า แต่ตั้งแต่การเข้าใจว่าผู้บริโภคต้องการอะไร จะพัฒนาสินค้าแบบไหน สื่อสารแบรนด์อย่างไร วางขายที่ไหน ไปจนถึงทำอย่างไรให้ธุรกิจเติบโตได้จริง
Koriko วางตัวเองเป็น "สาหร่ายแซนวิชของคนนอกกรอบ" ที่อยากชวนผู้บริโภคมองสาหร่ายในมุมใหม่ จากขนมที่เราคุ้นเคย ให้กลายเป็นประสบการณ์การกินที่สนุกขึ้น ขณะเดียวกันก็ยังต้องรักษาจุดแข็งเรื่องรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพเอาไว้
หนึ่งในวิธีที่เห็นได้ชัดคือเรื่อง "รสชาติ" เพราะแบรนด์พยายามเพิ่มทางเลือกให้หลากหลายและสนุกขึ้น ทั้งรสบะหมี่เกาหลี รสไข่เค็ม รสวาซาบิ รสหมาล่า รสมะเขือเทศ และรสศรีราชา
เหตุผลก็ตรงไปตรงมา เพราะผู้บริโภครุ่นใหม่ไม่ได้มองหาแค่ของกินอร่อย แต่ยังอยากลองอะไรใหม่ๆ และอยากได้ประสบการณ์จากสินค้าที่ตัวเองเลือกซื้อด้วย
อีกหนึ่งกลยุทธ์ที่ Koriko เลือกใช้คือ Celebrity Marketing โดยดึง "เก่ง หฤษฎ์ บัวย้อย" และ "น้ำปิง นภัสกร ปิงเมือง" มาเป็นพรีเซนเตอร์ พร้อมทำแพ็กเกจรุ่นพิเศษ เพื่อให้แบรนด์ดูสดใหม่และเข้าถึงกลุ่ม Young Gen ได้มากขึ้น
การเลือกพรีเซนเตอร์ยังมองไปถึงตลาดต่างประเทศด้วย เพราะการมีคนที่เป็นที่รู้จักในหลายประเทศเข้ามาช่วยสื่อสารแบรนด์ ก็เป็นอีกทางในการสร้างการรับรู้และปูทางไปสู่การขยายตลาดในอนาคต
สำหรับ TS Food ก่อตั้งขึ้นเมื่อ 3 ปีที่แล้ว ด้วยทุนจดทะเบียน 500 ล้านบาท ปัจจุบันมีบริษัทในเครือ 5 บริษัท ลงทุนในโรงงานต้นแบบมาตรฐานสากลรวม 8 แห่ง หนึ่งในนั้นคือบริษัท เนเจอร์เบสถ์ ฟู้ด จำกัด (NBF) ผู้ผลิตสาหร่ายสำหรับกลุ่มลูกค้าอุตสาหกรรม และเป็นเจ้าของแบรนด์ Koriko โดย TS Food เข้าซื้อกิจการและได้พัฒนามาอย่างต่อเนื่อง
ภายหลังการเข้าซื้อกิจการครั้งนั้น บริษัทก็สามารถผลักดันยอดขายให้เติบโตกว่า 150% จาก 200 ล้านบาท เป็น 500 ล้านบาท ภายในระยะเวลา 3 ปี พร้อมตั้งเป้าผลักดันรายได้ของกลุ่มบริษัทให้แตะ 1,000 ล้านบาท ภายในปี 2571 ด้วยการเติบโตจากธุรกิจเดิม ควบคู่กับการเข้าซื้อกิจการ
จากการพัฒนาสินค้า รสชาติใหม่ ไปจนถึงการสื่อสารกับคนรุ่นใหม่ และยอดขายที่เติบโตขึ้น ทั้งหมดนี้คือโจทย์ที่ Koriko กำลังเดินหน้า เพื่อทำให้สาหร่ายไม่ได้เป็นแค่ขนมที่หยิบมากินเล่น แต่กลายเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่อยู่ในชีวิตประจำวันของผู้บริโภค
