บิ๊กซี เพิ่มหลากหลายซัพพลายอาหารสด นำผลผลิตการเกษตรบนพื้นที่สูง จัดงาน ‘เทศกาลสินค้าโครงการหลวง ดี อร่อย จากดอยสู่เมืองที่บิ๊กซี ปีที่ 3’ ชวนผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าโครงการหลวงผ่านบิ๊กซี ทุกสาขาทั่วไทย

อัศวิน เตชะเจริญวิกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) ห้างค้าปลีกในกลุ่มบีเจซี เปิดเผยว่า บิ๊กซี ร่วมกับมูลนิธิโครงการหลวง จัดงาน ‘เทศกาลสินค้าโครงการหลวง ดี อร่อย จากดอยสู่เมืองที่บิ๊กซี ปีที่ 3’ ระหว่างวันที่ 31 มกราคม 2568 – 12 กุมภาพันธ์ 2568

โดยกิจกรรมฯ ดังกล่าว เพื่อสานต่อความร่วมมือต่างๆ ทั้งการส่งเสริมอาชีพเกษตรกรบนพื้นที่สูง การเพาะปลูกผลผลิตหลากหลายที่มีคุณภาพ ดี อร่อย สด สะอาด ปราศจากสารพิษปนเปื้อน พร้อมช่วยให้ลูกค้าเข้าถึงสินค้าโครงการหลวง โดยวางจำหน่ายผ่าน บิ๊กซี ทุกสาขาทั่วประเทศ

สำหรับงานเทศกาลสินค้าโครงการหลวง ฯ จัดขึ้นในคอนเซ็ปต์ กาดชาวดอย นำเสนอและจำหน่ายผลิตภัณฑ์โครงการหลวงส่งตรงจากยอดดอยกว่า 100 รายการ ทั้ง ผัก - ผลไม้สด ดอกไม้ กาแฟ ผลิตภัณฑ์แปรรูป สินค้าหัตถกรรม ภาคเหนือล้านนาประยุกต์

นอกจากนี้ ยังมีไฮไลต์สำคัญเฉพาะภายในงาน ฯ คือ ไอศกรีมผักเคลและเสาวรส รสชาติเปรี้ยวอมหวาน แคลลอรี่ต่ำ ไฟเบอร์สูง รวมถึงเมนูสินค้าเบเกอรี่ของบิ๊กซีที่ใช้ผลิตภัณฑ์โครงการหลวงมาเป็นวัตถุดิบ เช่น มินิครัวซองต์สตรอว์เบอร์รี่ บริยอชสตรอว์เบอร์รี่ เป็นต้น โดยจำหน่ายผ่านช่องทางจำหน่ายของบิ๊กซีทั่วประเทศและช่องทางออนไลน์

โดย บิ๊กซี จัดงานเทศกาลสินค้าโครงการหลวง ฯ ในรูปแบบมินิแฟร์ ทั้งในกรุงเทพ ฯ และต่างจังหวัด รวม 15 สาขา ประกอบด้วย บิ๊กซี พระราม 2, พระราม 4, ติวานนท์, รัชดาภิเษก, ลาดพร้าว 2, สะพานควาย, อ่อนนุช, บิ๊กซี แฟชั่นไอส์แลนด์, บิ๊กซี เอ็กซ์ตร้า เมกาบางนา, พัทยา 2, พัทยา 3, เชียงใหม่ 1, เชียงใหม่ 2, เชียงราย และหางดง 1 รวมถึงยังมีสินค้าโครงการหลวงจำหน่ายที่ บิ๊กซี กว่า 150 สาขาทั่วประเทศ

ด้าน พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี เลขาธิการ และประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง กล่าวว่า การดำเนินการของมูลนิธิโครงการหลวง ปีนี้นับเป็นปีที่ 56 มุ่งเน้นการสร้างประโยชน์ต่อทั้ง ชาวเขา และประชาชนชาวไทย มาอย่างต่อเนื่อง

โดยโครงการหลวงได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2512 เริ่มจากการเป็นโครงการส่วนพระองค์ในพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงมีพระราชปณิธาน สืบสาน รักษา ต่อยอด งานของมูลนิธิโครงการหลวงให้เกิดประโยชน์แก่ปวงประชาทุกหมู่เหล่าอย่างยั่งยืน

ทั้งยังมีวัตถุประสงค์ในการวิจัยหาพันธุ์พืชเขตหนาว ส่งเสริมการปลูกพืชเมืองหนาว สร้างรายได้แก่เกษตรกรชาวเขา ตลอดจนให้ความรู้การเพาะปลูกที่เหมาะสมช่วยลดการทำลายป่าต้นน้ำลำธาร ซึ่งได้ขยายการดำเนินงาน และกระจายความช่วยเหลือไปในพื้นที่สูงต่าง ๆ ในปัจจุบันมีสถานีวิจัยและศูนย์พัฒนาโครงการหลวง รวม 39 แห่ง กระจายอยู่ใน 7 จังหวัดภาคเหนือ ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน ลำพูน พะเยา ลำปาง และตาก

ขณะเดียวกัน มูลนิธิ ฯ ยังได้รับการประสานงาน ความร่วมมือและช่วยเหลือจากหน่วยงาน องค์กรภาครัฐและเอกชน จนทำให้พัฒนาไปอย่างก้าวหน้าและส่งผลประโยชน์ต่อประเทศมาอย่างต่อเนื่อง

สำหรับผลิตผลทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์แปรรูปต่าง ๆ จากโครงการหลวงที่นำมาร่วมแสดงและจำหน่ายภายในงานเทศกาล ฯ อาทิ เคพกูสเบอร์รี, เสาวรส ผักสดหลากหลายชนิด ทั้ง ผักกาดหอมห่อ, กะหล่ำปลี, ผักกาดขาวปลี ไอศกรีมผักเคล ทำจากผักเคล หรือผักคะน้าใบหยิก

นอกจากนี้ ยังมีบิ๊กซี เบเกอรี่ สูตรพิเศษที่บิ๊กซีเท่านั้น ที่ใช้วัตถุดิบจากสินค้าโครงการหลวง อาทิ มินิครัวซองต์สตรอว์เบอร์รี, ทาร์ตไข่สตรอว์เบอร์รี, ข้าวเกรียบโครงการหลวง ข้าวเกรียบฟักทอง ข้าวเกรียบเห็ดหอม และข้าวเกรียบแคร์รอต รวมไปถึง ดอกไม้ และไม้กระถางนานาชนิด อาทิ ดอกไฮเดรนเยีย, ดอกเบญจมาศดอกไม้กอลิโอซ่า, ดอกไม้ไลอาทิส, ดอกไม้พุซซี่วิลโล่ และ ผลิตภัณฑ์ชา และผลิตภัณฑ์กาแฟจากโครงการหลวง ผลิตภัณฑ์แปรรูป สินค้าหัตถกรรม และ บูทผลิตภัณฑ์จากโครงการพัฒนาดอยตุง, บูทบริษัทดอยดำ, บูทโครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา