กระแสฟีเวอร์จากเทรนด์ถ่ายรูปถือดอกบัว หรือ เทรนด์มัดผมมาลัยรัดเกล้า กลายเป็นพฤติกรรมของผู้บริโภคในยุคใหม่ที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจให้กับย่านตลาดดอกไม้เก่าแก่ อย่าง “ปากคลองตลาด” ในช่วงที่ผ่านมา 

ทุกเทรนด์ที่เกิดขึ้น ทำให้เห็นว่า ชื่อของ ปากคลองตลาดไม่เคยหายไปไหน และพร้อมปรับตัวรับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่เปลี่ยนไปอยู่เสมอ และไม่ได้มีความสำคัญครั้งคราวในช่วงพิธีกรรมหรือเทศกาลสำคัญเท่านั้น 

ขณะที่แพลตฟอร์มเดลิเวอรี่อย่าง LINE MAN MART เข้ามาเป็นอีกช่องทางให้ร้านดอกไม้เข้าถึงลูกค้าได้ง่ายขึ้น เป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ช่วยเชื่อมร้านดอกไม้ดั้งเดิมให้เข้าสู่แพลตฟอร์มออนไลน์ ทำให้พ่อค้าแม่ค้าสร้างสามารถขยายฐานการสร้างรายได้ที่กว้างขึ้น 

ส่วนผู้บริโภคเองก็สามารถที่จะเลือกซื้อดอกไม้สด พวงมาลับ และของไหว้จากร้านค้าในปากคลองตลาดได้ เพียงแค่สั่งผ่านเดลิเวอรี่ โดยไม่จำเป็นต้องเดินทางมาตลาดด้วยตัวเอง 

ปัจจุบัน LINE MAN MART มีร้านค้าจากพื้นที่ปากคลองตลาด 1 และ 2 เปิดให้บริการบนแพลตฟอร์มรวมกว่าหลักร้อยร้าน โดยหมวดดอกไม้และของไหว้เติบโต 1.5 เท่า เมื่อเทียบกับปีก่อน และสินค้าที่ได้รับความนิยมสูงสุด 5 อันดับ ได้แก่ ของไหว้ พวงมาลัย ดาวเรือง กุหลาบ และทานตะวัน 

ตัวเลขดังกล่าวสะท้อนให้เห็นว่า สินค้าจากตลาดดอกไม้ดั้งเดิมยังมีความต้องการในตลาด แม้พฤติกรรมจะปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย หรือเหตุผลในการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป บางคนเลือกซื้อเพื่อใช้พิธีกรรม มอบเป็นของขวัญ หรือสนุกสนานกับกระแสบนโซเชียลมีเดีย 

กรณีของปากคลองตลาดจึงเป็นตัวอย่างของตลาดดั้งเดิมที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของตัวเองไว้ พร้อมปรับตัวให้เข้ากับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ โดยมีทั้งกระแสบนโซเชียลมีเดีย เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนธุรกิจ ทำให้ดอกไม้จากตลาดเก่าแก่แห่งนี้ยังมีโอกาสเติบโตและเข้าถึงคนรุ่นใหม่ได้ต่อไป