“ชาตรามือ” เปิดตัวแบรนด์ลูก CTM (Captivating Tea Muse) ชา Specialty กว่า 40 เมนู ยกระดับการดื่มชาให้เป็นงานศิลปะ เจาะกลุ่มลูกค้ารุ่นใหม่ที่โหยหาประสบการณ์พิเศษกว่าเดิม
“ชาตรามือ” ออกโมเมนต์ใหม่ในตลาดเครื่องดื่ม ด้วยการเปิดตัวแบรนด์น้องใหม่ชื่อ CTM (Captivating Tea Muse) ร้านขายชาที่เน้นความเป็น Specialty มากขึ้น เพื่อตอบรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองการดื่มชาเสมือนงานศิลปะ เต็มไปด้วยแรงบันดาลใจและความหลากหลาย
ข้อมูลจาก LINE MAN Wongnai ระบุว่าในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา (2022–2024) ตลาดร้านชาไทยที่เป็น Specialty เติบโตขึ้นถึง 205% สอดคล้องกับศักยภาพของไทยที่มีแหล่งเพาะปลูกใบชาคุณภาพและกำลังการผลิตเพียงพอ จนขึ้นแท่นเป็นตลาดใบชารายใหญ่อันดับ 7 ของโลก
80 ปีแห่งประสบการณ์ สู่การสร้างแบรนด์ใหม่
แพรว-พราวนรินทร์ เรืองฤทธิเดช กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทิพย์ธารี จำกัด และทายาทรุ่นที่ 3 ของ “ชาตรามือ” เผยว่า การสร้าง CTM เป็นการหาเวทีใหม่ในการนำเสนอบุคลิกและรสชาติของชา ที่ยังไม่เคยถูกถ่ายทอดออกสู่ผู้บริโภคโดยตรง โดยไม่ทำให้เกิดความสับสนกับภาพลักษณ์ของ “ชาตรามือ” ที่ชัดเจนในใจลูกค้า
คอนเซปต์ “Muse” และเมนูไฮไลต์
CTM มีเมนูกว่า 40 รายการ โดยผสานชา 3 ประเภทหลัก—ชาแดง (ชาดำ), ชาอู่หลง และชาเขียว—เข้ากับท็อปปิ้งและผลไม้สด เช่น เกาลัดบด และส้มโอ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภค
ซิกเนเจอร์ซีรีส์ Captivating Series ประกอบด้วย 6 เมนูเด่น เช่น ชานมอู่หลงนางงาม, ชาจัสมินบลูม, ชาต้งติ่งเกาลัด, ชาขาวไอวอรี่นมปั่น, ชาไทยเครมบรูเล่, และ ชาส้มโอทับทิมสยาม
กลยุทธ์การขยายสาขา
สาขาแรกของ CTM เปิดที่ Central Park Bangkok โดยราคาจำหน่ายเริ่มต้นที่ 70 บาท และสูงสุดถึง 220 บาท แม้ราคาสูงกว่าชาตรามือ แต่กระแสตอบรับจากผู้บริโภคถือว่าดีเยี่ยม คิวลูกค้ายาวตั้งแต่วันเปิดตัว
ชาตรามือมีโมเดลการขยายสาขาเฉลี่ยปีละ 30 แห่งในไทย และ 10 แห่งในต่างประเทศ ปัจจุบันมี 225 สาขาในไทย และ 130 สาขาใน 13 ประเทศ ส่วน CTM ยังอยู่ในช่วงสร้างการรับรู้ แต่มีโอกาสเร่งสปีดขยายหากดีมานด์เติบโตต่อเนื่อง
มุมมองตลาด
แม้ตลาดชาในไทยถูกมองว่าเป็น Red Ocean แต่ผู้บริหารชาตรามือมั่นใจว่าผู้บริโภคยังพร้อมจ่ายเพื่อประสบการณ์ใหม่ๆ ของชา Specialty โดย CTM ถูกวางตัวเป็นแบรนด์ที่จะยกระดับความหมายของการดื่มชาให้เป็นมากกว่าเครื่องดื่ม แต่เป็น “แรงบันดาลใจที่เข้าถึงได้ทุกคน”
