ร้านอาหารไต้หวันผุดเมนู ‘ราเมงก็อตซิลลา’ ทำจากขาจระเข้

ร้านอาหารไต้หวันผุดเมนู ‘ราเมงก็อตซิลลา’ ทำจากขาจระเข้
ไต้หวันคิดเมนูใหม่อีกแล้ว ‘ราเมงก็อตซิลลา’ ทำจากน่องจระเข้ สนนราคาอยู่ที่ 1,500 ดอลลาร์ไต้หวัน ยอดจองยาวถึงสิงหาคมแล้ว

ซีเอ็นเอ็นรายงานว่า ร้านอาหารแห่งหนึ่งในไต้หวันได้ครีเอทเมนูเปิบพิสดารใหม่ล่าสุดที่ชื่อว่า ‘ราเมงก็อตซิลลา’ ไฮไลท์เด็ดของจานอยู่ที่ ‘ขาจระเข้’ สนน.ราคาอยู่ที่ 1,500 ดอลลาร์ไต้หวัน (ราว 1,700 บาท) 

รายงานระบุว่า เมนูดังกล่าวถูกครีเอทโดยเชฟจากร้าน Wich Cat Ramen ในเมืองโต่วลิ่ว (Douliu) ทางตอนกลางของเกาะไต้หวัน ใต้กรุงไทเป เมืองหลวง

เจ้าของร้านเผยว่า เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากร้าน The Ramen Boy (เดอะ ราเมง บอย) ในกรุงไทเป ที่เป็นไวรัลในก่อนหน้านี้ จากการนำตัวไอโซพอดยักษ์ (Isopod) สัตว์เปลืองแข็งยุคดึกดำบรรพ์ 14 ขา ตระกูลเดียวกับกุ้ง และปู เป็นท็อปปิ้งบนชาม จนสร้างกระแสไปทั่วโลกออนไลน์

สำหรับเมนูก็อตซิลลานี้ทางร้านจะขายเพียงแค่ 2 ชามต่อวันเนื่องจาก ต้องสั่งซื้อเนื้อจระเข้มาจากฟาร์มแห่งหนึ่งในเมืองไถตง (Taitung)  โดยวัตถุดิบแต่ละวันมีจำนวนจำกัด และกรรมวิธีปรุงถึง 3 ชั่วโมงในการทำ ส่วนใครที่อยากไปลิ้มลองเจ้าของร้านเผยว่าขณะนี้คิวเต็มจนถึงเดือนสิงหาคม 

นอกจากไต้หวันจะมีเมนูราเมงก็อตซิลลาแล้ว ก่อนหน้านี้ก็ยังมีเมนูราเมงไอโซพอดที่กล่าวไปข้างต้น อีกทั้งยังมี (Frog Frog Frog Ramen) หรือราเมงกบ โดยใช้กบทั้งตัวแบบไม่สับ ไม่หั่น ไม่ลอก จากร้านหยวนราเมง ในมณฑลหยุนหลิน ทางตะวันตกของไต้หวัน

ทั้งนี้เมนูเปิบพิสดารที่กล่าวมาทั้งหมดมีกระแสตอบรับอย่างล้นหลาม มีทั้งกระแสบวกจนคิวเต็มไปหลายเดือน หรือชาวเน็ตบางส่วนวิจารณ์ถึงความไม่เหมาะสมในการคัดเลือกวัตถุดิบมาเป็นส่วนประกอบของอาหาร
 

TAGS: #จระเข้ #ราเมง #ไต้หวัน